Солим корюшку. Как правильно посолить. Делимся секретами. Сахалинская рыбалка & Sakhalin fishing

32 Просмотры
Издатель
Всем привет!
Хочу поделиться с Вами своим опытом по солению корюшки зубатки.
засыпаю солью, примерно на ведро корюшки, один кг соли.
Перемешиваем тщательно и на 6 часов оставляем. Потом промываем водой смывая всю оставшуюся соль и добавляем уксуса 70 процентного грамм 20. Опять все перемешиваем и оставляем на 10 минут. Дальше опять добавляем воды и все смываем. Ну а дальше каждую под проточной водой промываем.
Вешаем в проветриваемое помещение либо дополнительно ставим вентилятор чтоб воздух гулял в комнате. температура не должна превышать 20 градусов.
Ждем когда высохнет.
Приятного аппетита!


Всем доброго здравия!

Меня зовут Дмитрий! Рыбак с большим стажем рыбалки.Живу на самом большой острове Сахалин Ловлю рыбу круглый год.
Рыбалка для меня стала смыслом жизни и повернула мою жизнь в лучшую сторону.
Летом ловлю лосося а это сима, горбуша, кета, кижуч, кунджа, голец, таймень, ну и на пресноводную рыбалку не забываю ездить, щука, чебак, налим.

В зимний период времени тоже нет времени скучать дома. Как только встает первый лед начинается погоня за корюшкой, сначала малоротая (чека, тайфун это местные названия) а потом уже и зубатка с навагой. Ну и конечно же пресноводная, зимняя рыбалка по щуке, как же без нее.

Так же буду показывать как я ловлю разными снастями, даже как я их сам делаю.
Ну и конечно будем готовить то что мы поймаем.
Так же расскажу как мы живем тут на Сахалине
Вот всем этим хочу с вами делиться. Надеюсь вы оцените.

Еще я занимаюсь организацией трофейной рыбалки и активного отдыха, так что кто хочет побывать на Сахалине и поймать рыбу своей мечты, пишите, звоните, поможем 89241932539

Здесь все мои плейлисты в которых Вы найдете для себя много интересного что касается рыбалки https://www.youtube.com/channel/UCpVwJsaAIypPeeUVxTWzL9Q/playlists


Меня так же можно найти в соц сетях это:
фейсбук https://www.facebook.com/profile.php?id=100006782502820
инстаграм https://www.instagram.com/demon_78_com/?hl=ru
в контакте https://vk.com/id476275039
Категория
Летняя рыбалка
Комментариев нет.